Blagaj doo nalazi se u Donjem Vakufu a osnovna djelatnost je proizvodnja zdrave hrane i to tarhane i bungura (kečkera). Bungur-čorbu u svom skromnom jelovniku sredinom XVIII stoljeća spominje Bašeskija. Naziv dolazi od riječi bungur (turski) što označava odstupanu i napola prebijenu pšenicu (pšeničnu prekrupu). Tarhana i bungur proizvode se na prirodan način bez primjese industrijskih koncentrata. Pšenično zrno koje se koristi u proizvodnji bungura melje se u vodenici a koristi se u svim jelima umjesto riže. Preporučuje se u svakodnevnoj ishrani jer je pšenica po hranjivim vrijednostima daleko iznad riže. Domaća tarhana nakon postupka obrade u sitima i rešetima poprima izgled krem juhe a finalni proizvod se radi sa paradajzom i crnim brašnom. Proizvodni asortimani Blagaj doo prepoznatljivi su ne samo na domaćem tržištu već i na tržištima Amerike i Švedske gdje ova vakufska firma ostvaruje izvoz već punih pet godina.

Dodatne informacije

  • Adresa: Nova Travnička 32a, Donji Vakuf
  • Telefon: +387 30 206 234
  • E mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota, nije vidljiva ako ste isključili JavaScript

Get Adobe Flash player

KKD Anketa

Kupujete li domaće proizvode?

KKD newsletter

Upišite se u našu mailing listu i primajte sedmični newsletter

Dodajte nas na:

Add this page to Blinklist Add this page to Del.icoi.us Add this page to Digg Add this page to Facebook Add this page to Furl Add this page to Google Add this page to Ma.Gnolia Add this page to Newsvine Add this page to Reddit Add this page to StumbleUpon Add this page to Technorati Add this page to Yahoo