U Japanu tuna prodana za 118.000 dolara

Da Japanci mnogo vole ribu pokazuje i primjer tune koja je na aukciji na Tsukiji tržnici u Tokiju prodana za 14 miliona japanskih jena, što je blizu 118.000 dolara.

Novogodišnji bazar ribe koji se održava na najvećoj i najpoznatijoj ribljoj tržnici na svijetu svake godine privuče stotine hiljada posjetilaca.

Naime, Japanci smatraju da kupovina skupocjenog komada ribe na početku godine donosi sreću i ostalih 12 mjeseci. Tako je mislio i Kiyoshi Kimura, vlasnik lanca sushi restorana, koji je pobijedio na aukciji za kupovinu 200 kilograma teške tune.

Na taj način je svojim mušterijama omogućio da isprobaju meso jedne od najskupljih riba svih vremena. Prošlogodišnji rekord iznosio je 38.000 eura.

Japanci godišnje pojedu 80 posto sve ulovljene tune u svijetu, a količina ove ribe u moru je, prema procjenama UN-a, zbog pretjeranog lova pala za više od 15 posto u posljednih 20 godina.

(biznis.ba)